Фанам Crafta

Чорничний Doppelbock

Чорничний Doppelbock • AltBier Brewery г. Харків

У Новий рік – новий Сорт!

Altbier пропонує поціновувачам крафта новий сорт у платиновій лінійці Аltbier Brewery під назвою «Ragnar».
Пиво з сильним чоловічим характером та ароматом справжньої чорниці. Зварено в стилі Doppelbock.
Це дуже міцний сорт, який придумали та зварили баварські монахи у своєму монастирі, щоб пити його у піст холодними зимами. Через високу щільність дріжджі не могли повністю переробити увесь цукор в цьому пиві і воно виходило дуже солодким і алкогольним, тому було дуже поживним. І мало потужний солодовий аромат та смак. Тому його свого часу називали “рідкий хліб”.
Ми зробили базу традиційно за канонами баварського фахівця із засипом з п’яти солодів різного ступеня обсмажування. Але вирішили внести в це пиво крім солодової складової ще й трохи винної ноти із ягід чорниці. В результаті вийшов неймовірний гібрид міцного пива та чорничного вина. Темно-коричневий колір з глибоким відтінком рубіновим і шикарною кремовою піною неймовірно виглядає в келиху. Аромат солодкого ягідного вина переплітається з бісквітно-карамельними нотами. Алкоголь при всій його міцності практично не відчувається, але приємно зігріває всередині. Спочатку домінують кисло-солодкі смаки, як у вина. Потім включається потужна солодова складова з бісквітних і карамельних смаків. І завершує найлегша хмелева гіркуватість яку практично непомітно.

Біле м’ясо, дессерти практично будь-які, білі сири, легкі салати будуть відмінним доповненням до напою за святковим столом.

Ми випустили цей напій у пляшці об’ємом 0.33 л, і вважаємо, що цей сорт чудово доповнює платинову лінійку.
Придбати Ragnar ви можете у мережі Alrbier BEER STORE (Харків), та на нашому сайті.

Altbier Brewery робить все, щоб кожен мешканець України міг спробувати навіть найунікальніший чи найулюбленіший сорт крафтового пива. Ми гарантуємо якість та застосування на 100% натуральних інгредієнтів.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.